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今天康軒叔叔來帶活動,大家一起搗年糕,
康軒叔叔正說明做法,準備材料有
杵與臼,圓糯米,沙拉油,花生粉,手套
材料是圓糯米,糯米較具黏性,和我們吃飯的米不同喔!
也和包粽子的米不同,粽子的米是長糯米。
以前的年糕都是這樣一槌一槌槌出來的,
我大學時曾在台東也做過一次,只是那個杵跟臼都很大
是布農族的麻糬,
我也想到我有一本繪本也是關於搗年糕,
下次再念給各位小朋友聽。
圓糯米
有四個班,所以有四組工具。
乖乖的聽講解
介紹材料
示範動作,
要一人壓住臼,一人搗麻糬。
搗好後,將麻糬搓圓,裹上花生粉。
帶手套,手套上要抹沙拉油,才不會黏。
很黏喔!
槌的很好,感覺很Q!
這是最後完成的成品,小朋友愛甜,拼命的灑花生粉。
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