close


 


今天康軒叔叔來帶活動,大家一起搗年糕,


康軒叔叔正說明做法,準備材料有


杵與臼,圓糯米,沙拉油,花生粉,手套


材料是圓糯米,糯米較具黏性,和我們吃飯的米不同喔!


也和包粽子的米不同,粽子的米是長糯米。


 


以前的年糕都是這樣一槌一槌槌出來的,


我大學時曾在台東也做過一次,只是那個杵跟臼都很大


是布農族的麻糬,


我也想到我有一本繪本也是關於搗年糕,


下次再念給各位小朋友聽。




 


圓糯米




 


有四個班,所以有四組工具。




 


乖乖的聽講解







 


介紹材料




 


示範動作,


要一人壓住臼,一人搗麻糬。






 


搗好後,將麻糬搓圓,裹上花生粉。












 


帶手套,手套上要抹沙拉油,才不會黏。




 


很黏喔!




 


槌的很好,感覺很Q!




 



 


這是最後完成的成品,小朋友愛甜,拼命的灑花生粉。



 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 kate 的頭像
    kate

    廣闊的天空

    kate 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()